27. декабря 2011 · Комментарии к записи Балық және балық өнімдері отключены · Categories: Экономика, Банк ісі, Аудит, Өндіріс

Жоспар:

1.Балық өнімдері туралы жалпы түсінік.
2.Өнімнің ассортименттері,физикалық, химиялық құрамы.
3.Өнімнің өңдеу технологиясы.
4.Балықтың және балық өнімдерінің сапасы туралы.
5.Өнімнің сақталуы.
6.Балық консервілері.
7.Балық кулинариясы және шала дайындалған өнімдер.
8.Қорытынды.

реферат / 26 бет


Comments closed.